Greitas Rudeninis apkepas

Greitas Rudeninis apkepas

Greitas rudeninis apkepas

Jums reikės:

  • 2 kiaušinių
  • 100g tarkuoto fermentinio sūrio
  • Pomidoro
  • Svogūno
  • Saujos šparaginių pupelių
  • 200g moliūgo
  • 200g karšto rūkymo šoninės
  • Druskos, pipirų
  • Aliejaus kepimui

Šparagines pupeles supjaustyti į 4 dalis;
pomidorą ir moliūgą – nedideliais kubeliais;
šoninę – nedideliais gabalėliais.

Viską beriame į įkaitintą keptuvę ir ant lėtos ugnies kepame, kol daržovės suminkštėja. Tada beriame druską ir pipirus.

Kiaušinius išplakame ir į juos suberiame tarkuotą sūrį. Viską užpilame ant daržovių ir ant lėtos ugnies uždengę keptuvę kepame, kol apkepas gražiai pakyla. Maišyti negalima.

Šį apkepą galite kepti ir iš savo mėgstamų daržovių.
Skanaus!

 

Atsakyti

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

*