Įkelta - 2014/09/12 in Salotos

Jums reikės:

• 100g fermentinio sūrio
• 100g virto kumpio
• 100g rūkyto kumpio
• 100g rūkytos dešros
• 100g marinuotų agurkų
• Paprikos
• 2 pomidorų
• Pusės arbatinio šaukštelio druskos
• 2 valgomų šaukštų acto
• Trupučio pipirų
• 6 valgomų šaukštų aliejaus
• Česnako skiltelės
• 2 kietai virtų kiaušinių

Paruošti užpilą: druską ištirpinti acte, suberti pipirus, supilti aliejų ir pagardinti smulkinto česnako skiltele.

Sūrį, mėsą, dešrą ir agurkus supjaustyti mažais kubeliais. Užpilti pagamintu užpilu ir palaikyti apie 15 minučių.

Papriką supjaustyti šiaudeliais. Pomidorus – skiltelėmis, o kiaušinius – plonais griežinėliais.
Supjaustytus pomidorus ir papriką sumaišyti su paruoštomis salotomis.
Puošti kiaušinių griežinėliais. Galima apibarstyti kapotomis petražolėmis.

P.S. Salotos patiekiamos kaip priedas prie kitų patiekalų, tačiau neretai valgomos ir kaip atskiras patiekalas.