Marinatas
Pomidorų padažas su obuoliais
Porcijos: nenustatyta
Trukmė: apie 2 val.
Jums reikės 2 kg pomidorų 150 g svogūnų 200 g rūgščių obuolių 50 ml acto 1 didelio, nubraukto šaukšto druskos Arbatinio šaukštelio cinamono 150 g cukraus Pomidorus, obuolius ir svogūnus reikia sumalti. Tada gautą masę […]
Agurkų mišrainė su perlinėmis kruopomis žiemai
Porcijos: 9 litrai
Trukmė: 1 val.
Jums reikės: 1kg perlinių kruopų 1kg pomidorų 0,5kg svogūnų 2kg agurkų 1kg morkų 2 šaukštų druskos 200ml acto 300g cukraus 1 stiklinės aliejaus 2 stiklinių vandens Pipirų pagal skonį Išsivirti kruopas. Pomidorus supjaustyti kubeliais. Morkas […]
Pomidorų tyrė
Porcijos: nenustatyta
Trukmė: 0,5 val.
Jums reikės: Gerai sunokusių pomidorų 1 litrui tyrės reikės: 1 arbatinio šaukštelio druskos Kvepiančių pipirų Poros česnako skiltelių Pomidorus užpilti verdančiu vandeniu ir palaikyti, kol sutrūkinės pomidorų odelė. Tada nupilti karštą vandenį, užpilti šaltu vandeniu […]
Konservuoti pomidorai
Porcijos: 2 litrai
Sunkumas: 40 minučių
Jums reikės: Nedidelių pomidorų 1 litrui vandens reikės: 1 šaukšto cukraus 1,5 šaukšto acto 1,5 šaukšto druskos Kvepenčių pipirų,kelių česnako skiltelių Nuplautus pomidorus subadome dantų krapštuku ir sudedame į stiklainius, kad liktų kuo mažesni tarpai. […]
Cukinijų – paprikų mišrainė
Porcijos: 4 litrai
Trukmė: 0,5 val.
Jums reikės: 2,5kg cukinijos 0,5kg paprikos 1 šaukšto druskos 0,5 stiklinės aliejaus 1 stiklinės cukraus 300g savo mėgstamo pomidorų padažo 0,5 stiklinės acto Pipirų Cukiniją supjaustykite nedideliais kubeliais, o papriką – juostelėmis. Viską suberkite į […]
Paprika pomidorų sultyse
Porcijos: nenustatyta
Trukmė: 1 val.
Jums reikės: Pomidorų Paprikos Druskos Pomidorus užpilame verdančiu vandeniu ir palaikome keletą minučių. Po to nupilame vandenį ir iš naujo užpilame šaltu vandeniu. Tada lengvai nulupame pomidorų odeles. Nuluptus pomidorus pertriname per sietelį. Gautą tyrę […]
Marinuoti agurkai
Porcijos: nenustatyta
Trukmė: 0,5 val.
Jums reikės: Nedidelių agurkų 1 šaukšto druskos 1 šaukšto cukraus Ant galo arbatinio šaukštelio citrinos rūgšties Krapų, pipirų Česnako skiltelės Visus prieskonius, taip pat ir česnakas sudedame į 1 vieno litro stiklainį. „Niplikome” krapus ir […]
Cukinijų ir paprikų padažas
Porcijos: 3 litrai
Trukmė: 1,5 val
Jums reikės: 2,5kg cukinijų 500g paprikų 500g pomidorų padažo 200g aliejaus 200g cukraus 200ml 9 proc. acto 1 šaukšto druskos Cukinijas ir paprikas supjaustykite nedideliais kubeliais. Sudėkite į puodą, suberkite visus prieskonius ir virkite apie […]
Pomidorai savo sultyse
Porcijos: 3 litrai
Trukmė: Pusė val.
Jums reikės: 2kg nedidelių pomidorų 1,5kg didelių gerai sunokusių pomidorų 60g druskos 40g cukraus Didelius pomidorus nuplikinti verdančiu vandeniu, poto užpilti šaltu vandeniu ir tada nulupti odelę. Nuluptus sudėti į puodą ir pakaitinti iki virimo. […]
Marinuoti kopūstai
Porcijos: 8 litrai
Trukmė: 40 minučių, neskaitant trumpo parauginimo
Jums reikės: 4kg kopūstų 500g morkų Stiklinės aliejaus 250ml pomidorų padažo 150ml acto 0,5 stiklinės cukraus 2 šaukštų druskos Lapelių, pipirų Kopūstus supjaustome, o morkas sutarkuojame. Tada kopūstus ir morkas sudedame į didelį puodą. Ant […]
