Naminė sūrio užtepėlė

Naminė sūrio užtepėlė

Jums reikės

  • 400ml grietinės
  • 400ml kefyro
  • 2 skiltelių česnako
  • Nepilno šaukštelio druskos
  • Šviežių krapų

Sumaišykite kefyrą ir grietinę, įdėkite druskos, įspauskite česnaką ir viską sumaišę pilkite į kiaurąsamtį, ištiestą keliais sluoksniais marlės. Viską paslėkite ir dėkite nakčiai į šaldytuvą.

Ryte pasitieskite ant stalo  maistinę plėvelę, ją pabarstykite smulkiai pjaustytais krapais ir sudėkite sūrio masę. Suformuokite iš sūrio batoną ir apvoliokite smulkiai pjaustytuose krapuose.  Suvyniokite į plėvelę ir prieš valgant trumpam įdėkite į šaldiklį, kad geriau pjaustytųsi.

 

Komentavimas užrakintas.