
Jorkšyro pudingas
Jums reikės
- 120g. miltų
- Kiaušinio
- 200ml pieno
- 20g sviesto
- Trupučio druskos
- Įkaitiname orkaitę iki 200 C laipsnių.
- Į keksiukų silikonines formeles įdedame po gabalėlį sviesto ir dedame į įkaitintą orkaitę, kol ištirps sviestas.
- Išplakame kiaušinį su druska, poto pilame pieną, miltus ir mikseriu išplakame, kad neliktų miltų gumulėlių.
- Kai silikoninėse formelėse sviestas išsilydys, užpildome trečdalį formelės tešla ir dedame į orkaitę, kepame apie 20 min. neatidarant durelių, kol gražiai apskrunda.
- Išjungiame orkaitę ir dar paliekame apie 5 min.
- Kai šiek tiek pravės, pudingus įdarome savo mėgstamu įdaru.
P.S. Galima įdaryti įvairiausiais įdarais: tiek saldžiais, tiek sūriais, aštriais ar bet kokia mėgstama mišraine.
Šiuo atveju buvo įdaryti pikantiška mišraine.
Jeigu norėsite pudingus daryti su saldžiu įdaru, tada į tešlą įdėkite šiek tiek cukraus.