Keksiukai su sūrio kremo įdaru
Jums reikės:
- 1,5 stiklinės miltų
- 2 šaukštelių kepimo miltelių
- 5 šaukštų aliejaus
- 200ml kefyro
- 1 stiklinės cukraus
- 4 kiaušinių
Įdarui:
- Mažesnės pusės pakelio tirpinto sviesto
- 2 nedidelių indelių lydyto – tepamo be priedų sūrio
- Pusės stiklinės cukraus pudros
Kiaušinius išplakite su cukrumi, pilkite kefyrą su aliejumi ir išmaišykite iki vientisos masės. Suberkite miltus su kepimo milteliais.
Tešlą pilkite į aliejumi išteptas keksiukų formeles ir kepkite 180 C 25-35 min.
Iškeptus atvėsinkite.
Imkite po vieną keksiuką ir arbatiniu šaukšteliu gražiai išgremžkite vidų.
Įdarui skirtus produktus išsukite mikseriu. Išsuktą kremą sudėkite į konditerinį maišelį ir juo pripildykite keksiukų vidų. Viršų puoškite pagal savo fantaziją.