Silkė su bulvėmis
Jums reikės:
- 2 silkių file
- 2 virtų bulvių
- 4 virtų kiaušinių
- 2 valgomųjų šaukštų grietinės
- 2 valgomųjų šaukštų aštrių garstyčių
- 2 valgomųjų šaukštų acto
- Svogūno
Bulvės supjaustomos kubeliais.
Tryniai sutrinami ir sumaišomi su grietine, garstyčiomis ir actu. Į padažą sudedamos bulvės.
Padažas dedamas į lėkštę prie silkių. Jis puošiamas tarkuotais kiaušinių baltymais,
o silkės – pjaustytu svogūnu.