Įkelta - 2018/08/31 in Marinatas

Jums reikės

• 2 kg pomidorų
• 150 g svogūnų
• 200 g rūgščių obuolių
• 50 ml acto
• 1 didelio, nubraukto šaukšto druskos
• Arbatinio šaukštelio cinamono
• 150 g cukraus

Pomidorus, obuolius ir svogūnus reikia sumalti. Tada gautą masę troškinti ant lėtos ugnies apie pusantros valandos.
Baigus troškinti, visą masę pertrinti per sietelį, kad gautume tyrę.

Į gautą tyrę supilti visus likusius prieskonius bei actą ir viską virti dar apie 30 min. (arba kol padažas pradės tirštėti).

Dar karštą padažą išpilstyti į stiklainius ir sandariai uždaryti.