Pomidorų padažas su obuoliais

Pomidorų padažas su obuoliais

Jums reikės

  • 2 kg pomidorų
  • 150 g svogūnų
  • 200 g rūgščių obuolių
  • 50 ml acto
  • 1 didelio, nubraukto šaukšto druskos
  • Arbatinio šaukštelio cinamono
  • 150 g cukraus

Pomidorus, obuolius ir svogūnus reikia sumalti. Tada gautą masę troškinti ant lėtos ugnies apie pusantros valandos.
Baigus troškinti, visą masę pertrinti per sietelį, kad gautume tyrę.

Į gautą tyrę supilti visus likusius prieskonius bei actą ir viską virti dar apie 30 min. (arba kol padažas pradės tirštėti).

Dar karštą padažą išpilstyti į stiklainius ir sandariai uždaryti.

 

Komentavimas užrakintas.