Nekeptas datulių pyragas
Jums reikės
- Stiklinės mirkytų datulių
- Stiklinės sumaltų migdolinių miltų
- 130g kokoso drožlių
- Citrinos
Datules sumalkite „blenderiu”. Į datulių masę suberkite migdolinius miltus, įtarkuokite citrinos žievelę ir pagal skonį įspauskite citrinos sulčių. Tada suberkite kokoso drožles ir viską išmaišykite. Masė turi gautis kieta. Bet jeigu jums vistik atrodo, kad ji per kieta, tada dar įspauskite citrinos sulčių.
Paruoštą masę sudėkite į formą, gerai suspauskite ir palikite šaldytuve bent valandai, o geriausia – visai nakčiai.
Ant paruošto pyrago užberiame kakavos miltelių ir papuošiame datulėmis arba džiovintomis slyvomis