Pyragas su šaldytomis uogomis

Pyragas su šaldytomis uogomis

Jums reikės

  • 3 kiaušinių
  • 160g cukraus
  • 200g grietinės
  • 100g sviesto
  • Arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus
  • 300g miltų
  • 1,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
  • 250g šaldytų uogų
  • Šaukšto miltų apibarstyti uogoms

Kiaušinius išplakame  su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Sudedame grietinę, išlydytą ir šiek tiek atvėsusį sviestą ir visą masę gerai išmaišome. Tada beriame miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Atsargiai išmaišome, kol nelieka sausų miltų. Tešla turi gautis tirštos grietinės konsistencijos.

Tešlą pilame į kepimo popieriumi ištiestą kepimo formą.

Šaldytas uogas pabarstome miltais ir permaišome, kad visos uogos tolygiai pasidengtų jais. Tada uogas beriame ant tešlos viršaus ir jas lengvai paspaudžiame giliau.
Kepame iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 50 min.
Atvėsusį pyragą pabarstome cukraus pudra.

 

Komentavimas užrakintas.