„Pagirių” keksiukai
Jums reikės
- 200ml nestipraus alaus
- 2 kiaušinių
- 110g kambario temperatūros sviesto
- 200g cukraus
- 175g miltų
- 50g kakavos miltelių
- 1 šaukštelio sodos
- 50g juodojo šokolado
Sviestą ištrinti su cukrumi ir kiaušiniais. Supilti alų ir nugesintą sodą. Suberti miltus, sumaišytus su kakavos milteliais. Pabaigoje suberti tarkuotą šokoladą. Turi gautis tiršta (grietinės tirštumo) masė.
Paruoštą tešlą pilti į keksiukų formeles, dėti į iki 180 C laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepti kol gražiai apskrus.
Iškeptus, atvėsusius keksiukus galime papuošti spalvotu glaistu.