Varškės spurgytės
Jums reikės:
- 450g sausesnės varškės
- 3 kiaušinių
- 5 šaukštų cukraus
- 6 šaukštų miltų
- 0,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
- Aliejaus virimui
- Trupučio vanilinio cukraus
Varškė ištrinama su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, pilamas plaktas kiaušinis ir suberiami miltai su kepimo milteliais. Masė išmaišoma šaukštu. Darome nedideles spurgytes ir verdame įkaitintame aliejuje, kol graziai parus.
Iškepusias apibarstome cukraus pudra.