Antrieji patiekalai
Varškės cepelinai
Porcijos: 8
Trukmė: 1val.
Jums reikės: 2 pak. varškės 2 kiaušinių 6 – 7 valgomų šaukštų krakmolo Pusės arbatinio šaukštelio druskos Įdarui: 300g maltos kiaulienos 1 svogūno Druskos, pipirų Iš varškės, kiaušinių, krakmolo ir druskos pasidarome tešlą. Tešla turi […]
Orkaitėje kepti blynai
Porcijos: 6 porcijos
Trukmė: 40 - 50 min
Jums reikės: 300g miltų Pusės arbatinio šaukštelio druskos 800ml pieno 4 kiaušinių 3 šaukštų sviesto Kiaušinius išplakti su druska. Po truputį pilti pieną ir miltus, viską gerai išmaišyti. Tešla turi gautis skysta. Sviestą supjaustyti mažais […]
”Čenachai”
Porcijos: 4
Trukmė: 1,5val.
Jums reikės: 0,5 kg. kiaulės kumpio Didelės saujos džiovintų obuolių 2 morkų 2 svogūnų 8 bulvių Druskos Juodiejų pipirų Aštrių raudonųjų pipirų 4 valgomų šaukštų majonezo 4 valgomų šaukštų savo mėgstamo pomidorų padažo Pirmiausia džiovintus […]
Sumuštinių duona
Porcijos: 1 kepalas
Trukmė: 2h
Jums reikės: 500g. miltų 7g. sausų mielių 1 arbatinio šaukštelio druskos Truputis cukraus 300 ml. šilto vandens Po 1 arbatinį šaukštelį įvairių sėklų (moliūgo, saulėgrąžų, linų sėmenų) Į miltus suberti mieles, druską,cukrų, supilti vandenį, taip […]
Varškėčiai ”Kitaip”
Porcijos: 7 varškėčiai
Trukmė: 30min.
Jums reikės: 1 pak. varškės 1 kiaušinio 80g ryžių miltų Trupučio kepimo miltelių (galo arbatinio šaukštelio) Trupučio druskos Varškę sutrinti su kiaušiniu ir su druka. Supilti ryžių miltus ir kepimo miltelius. Tešlą išminkyti. Ji turi […]
Kepta kiaulės karka
Porcijos: Nenustatyta
Trukmė: 2,5 - 3 val.
Jums reikės: Šviežios karkos Druskos, pipirų 4 česnako skiltelių Pusės valgomo šaukšto medaus 2 arbatinių šaukštelių aštrių garstyčių 2 valgomų šaukštų sojos padažo Karką įtrinti druska, pipirais ir dviem trintomis česnako skiltelėmis. Taip paruoštą, rekomenduojama […]
„Biliašai” – spurgos su mėsa
Porcijos: 8
Trukmė: 2 val.
„Biliašai” – (nostalgija iš tų laikų, kai pirkdavom Kauno traukinių stotyje) Mielinei tešlai reikės: 1 kiaušinio Trupučio druskos 250 g. miltų 100 ml. šilto pieno 1 arbatinio šaukštelio aliejaus į tešlą 2 arbatinių šaukštelių sausų […]
Apkepas „Šimtakojis”
Porcijos: 4 asmenims
Trukmė: 1 val. 30min.
Jums reikės: 8 žalių bulvių 4 morkų 200g. poro 1 valgomo šaukšto aliejaus Druskos, pipirų 600g. rūkytos dešros 20g. aštrių garstyčių 50g. fermentinio sūrio Bulves supjaustyti ketvirčiais, o morkas-išilgai į 4 dalis. Porą supjaustyti taip […]
Maltos mėsos kepsneliai su sūriu
Porcijos: 6 asmenims
Trukmė: 2val.
Jums reikės: 0,5 kg maltos kiaulienos 2 kiaušinių 0,5 stiklinės maltų džiuvėsėlių 2 šaukštų grietinės 2 didelių svogūnų 200g. fermentinio sūrio Druskos, pipirų Kelių šaukštų majonezo Į mėsą įmušami kiaušiniai, pilami džiuvėsėliai, dedama grietinė ir […]
Skanūs čeburekai
Porcijos: 8 - 9
Trukmė: 1val. 30min.
Čeburekų tešlai reikės: 200g. varškės 2 kiaušinių Pusė arbatinio šaukštelio sodos 1 arbatinis šaukštelis aliejaus 50g. kefyro Druskos Miltų tiek,kad tešla būtų minkšta Aliejaus virimui Įdarui: 400g. maltos kiaulienos 2 vidutinio dydžio svogūnai 2 valgomi […]
