Kepsneliai su cukinija
Jums reikės
- Cukinijos
- Poros didesnių pomidorų
- Fermentinio sūrio
- Maltos mėsos, paruoštos kaip kotletams
Cukiniją supjaustome maždaug 1 cm storio griežinėliais. Jos nenulupame, tik išimame iš vidurio visas sėklas. Į cukinijos vidų dedame paruoštos maltos mėsos, tada uždedame ploną griežinėlį pomidoro ir ant viršaus užbarstome tarkuoto sūrio. Taip paruošiame visus kepsnelius.
Paruoštus kepsnelius dedame į kepimo popieriumi ištiestą skardą ir kepame lauko kepsninėje arba orkaitėje.
P.S. Jeigu kepame lauko kepsninėje arba židinyje, tai skardą būtinai uždengiame folija. Jeigu kepame orkaitėje – uždengti nereikia.