Įkelta - 2015/10/11 in Marinatas

Jums reikės:

• Gerai sunokusių pomidorų

1 litrui tyrės reikės:

• 1 arbatinio šaukštelio druskos
• Kvepiančių pipirų
• Poros česnako skiltelių

Pomidorus užpilti verdančiu vandeniu ir palaikyti, kol sutrūkinės pomidorų odelė.
Tada nupilti karštą vandenį, užpilti šaltu vandeniu ir nulupti pomidorų odelę.
Nuluptus pomidorus dėti į puodą ir ant lėtos ugnies pavirti tol, kol jie pradės leistis (apie 15-20 minučių).

Tada sudėti druską, smulkiai pjaustytą česnaką, pipirus ir dar pavirti apie 10 minučių.
Dar karštą išpilstyti į stiklainius ir sandariai užsukti.