Agurkų mišrainė su perlinėmis kruopomis žiemai
Jums reikės:
- 1kg perlinių kruopų
- 1kg pomidorų
- 0,5kg svogūnų
- 2kg agurkų
- 1kg morkų
- 2 šaukštų druskos
- 200ml acto
- 300g cukraus
- 1 stiklinės aliejaus
- 2 stiklinių vandens
- Pipirų pagal skonį
Išsivirti kruopas.
Pomidorus supjaustyti kubeliais. Morkas ir agurkus supjaustyti šiaudeliais arba sutarkuoti burokine tarka. Svogūnus supjaustyti smulkiai.
Pjaustytas daržoves ir visus likusius produktus sudėti į puodą ir virti pusę valandos nuo užvirimo.
Sudėti į stiklainius ir sandariai užsukti.