Įkelta - 2014/04/19 in Desertai, Sausainiai

Jums reikės:

• 2 stiklinių miltų
• 120g sviesto
• 1 kiaušinio
• 1 valgomojo šaukšto grietinės
• Apelsino žievelės

Miltai pabarstomi ant lentelės, viduryje padaroma duobutė, į ją sudedamas sviestas, grietinė, kiaušinis ir įtarkuojama apelsino žievelė.
Viskas kapojama ilgu peiliu, kol visi produktai susimaišys. Paskui tešla suminkoma ir padedama į šaldytuvą pusei valandos. Tada nestorai iškočiojama ir išpjaunamos norimo ilgio juostelės.
Kepama 180C temperatūroje apie 15-20 minučių. Iškepti atvėsinami ir aptepami glajumi.

Glajus:
Kiaušinio baltymas išsukamas su stikline cukraus, kol masės padaugės apie 2 – 3 kartus. Pabaigoje įberiama pagal skonį citrinos rūgšties. Paruoštu glajumi tepami sausainiai ir paliekami apdžiūti.