Sūrūs sausainukai
Jums reikės:
- 200g sviesto
- 0,5 stiklinės alaus
- 2 stiklinių miltų
- 1 kiaušinio sausainukams aptepti
- Truputis druskos ir kmynų
Sviestas sutarkuojamas barštine tarka. Į jį suberiami miltai ir supilamas alus. Suminkoma tešla ir padedama į šaldytuvą pusei valandos.
Tada tešla iškočiojama 0,5cm storio ir formelėmis išspaudžiami įvairūs sausainiukai.
Sausainiai pabadomi šakute, poto aptepami plaktu kiaušiniu ir apibarstomi druska ir kmynais.
Kepami 180 C temperatūroje kol gražiai pagels.