Pigus pyragas su uogiene (meduolinis)
Jums reikės:
- 3 kiaušiniai
- 1 stiklinė cukraus
- 1 stiklinė grietinės
- 1 stiklinė bet kokios tirštos uogienės
- 1 arbatinis šaukštelis sodos
- 1 stiklinė aliejaus
- Miltų tiek, kad tešla būtų grietinės tirštumo
Kiaušiniai ištrinami su cukrumi. Poto pilama grietinė, nugesinta soda, aliejus ir uogienė. Gerai viskas išmaišoma. Pabaigoje beriami miltai. Viskas labai gerai išsukama.
Skardą būtina ištiesti kepimo popieriumi. Kepama 180C karščio temperatūroje, kol pyragas gražiai paruduos. Skanaus!