
Pomidorai savo sultyse
Jums reikės:
- 2kg nedidelių pomidorų
- 1,5kg didelių gerai sunokusių pomidorų
- 60g druskos
- 40g cukraus
Didelius pomidorus nuplikinti verdančiu vandeniu, poto užpilti šaltu vandeniu ir tada nulupti odelę.
Nuluptus sudėti į puodą ir pakaitinti iki virimo. Sutrinti į vientisą masę ir suberti druską su cukrumi.
Tada sumesti į puodą dantų krapštuku subadytus mažus pomidorus. Viską pavirti 2 – 3 minutes.
Dar karštus išpilstyti į stiklainius ir sandariai uždaryti.