Šakočio pyragas

Šakočio pyragas

Jums reikės:

  • 150g. sviesto
  • 200g. cukraus
  • 6 kiaušinių
  • 200g. miltų
  • 150g. krakmolo
  • 3 šaukštų grietinės
  • 1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus


Kambario temperatūros sviestą ištrinkite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.
Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų. Dėkite po vieną trynį į sviesto ir cukraus masę ir plakite, kol sudėsite visus.

Poto dėkite grietinę ir miltus, bei krakmolą. Viską gerai išmaišykite. Pabaigoje supilkite iki standžių putų išplaktus baltymus ir lėtai išmaišykite visą tešlą.

Nedidelę kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Pilkite kelis šaukštus tešlos ir ją paskleiskite plonu sluoksniu.
Dėkite į įkaitintą orkaitę (fukcija iš viršaus) ir kepkite kol truputį parus.

Tada vėl pilkite ant viršaus kelis šaukštus tešlos ir taip sluoksniuokite, kol baigsite visą tešlą.

 

Atsakyti

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

*