Ugniniai šonkauliukai
Jums reikės:
- 1kg šonkauliukų
- 2 šaukštų pomidorų pastos
- 2 šaukštų aliejaus
- 1 šaukštelio aitriųjų smulkintų paprikų
- 2 česnako skiltelių
- Pusės citrinos sulčių
- Šaukštelio medaus
- Druskos
Šonkauliukus padalinkite kokio norite dydžio gabaliukais. Tada ant jų sudėkite visus skirtus produktus, išskyrus druską. Viską gerai išmaišykite ir apie 2 valandas marinuokite.
Po to apiberkite druska ir permaišykite. Dėkite į kepimo skardą, uždenkite folija ir kepkite iki 200 C įkaitintoje orkaitėje apie pusę valandos. Tada foliją nuimkite ir pabaikite kepti dar apie 15-20 min