Įkelta - 2014/02/02 in Antrieji patiekalai, Bulvių patiekalai

Jums reikės:

• 10 didelių bulvių
• 200g. šviežių lašinių
• 1 stiklinė pieno
• 2 svogūnai
• 0,5 arbatinio šaukštelio maltų pipirų
• Druskos pagal skonį
• Kiaulių žarnos

Nuskustos bulvės sutarkuojamos. Lašiniai ir svogūnai smulkiai supjaustomi ir pakepinami. Pienas pakaitinamas iki virimo. Tada į tarkę supilami kepinti lašiniai su svogūnais ir viskas užplikinama verdančiu pienu. Sudedama pipirai, druska ir gerai išmaišoma.
Į išvalytas žarnas nekietai prikemšame tarkių.
Skardą reikia patepti riebalais arba aliejumi. Vėdarus reikia gerai subadyti stora adata,kad kepant nesutruktų. Tada dėti į karštą orkaitę ir kepti 200C temperatūroje apie 2 val.
Retkarčiais vis palaistyti riebalais ir pabadyti.