Įkelta - 2014/04/26 in Antrieji patiekalai, Mėsos patiekalai

Jums reikės:

• 5 didesnių bulvių
• 500g maltos kiaulienos
• 1 svogūno
• 2 valgomųjų šaukštų džiuvėsėlių
• 1 kiaušinio
• 50g tarkuoto kietesnio fermentinio sūrio
• 1 valgomojo šaukšto aštrių garstyčių
• Druskos, pipirų pagal skonį
• 1 arbatinio šaukštelio prieskoninių žolelių
• Stiklinės sultinio
• Pusės stiklinės pomidorų pastos
• Aliejaus kepimui

Bulves supjaustyti išilgai maždaug 1,5cm storio griežinėliais ir apkepti keptuvėje iš abiejų pusių, kad gražiai apskrustų.

Į mėsą įmuškite kiaušinį, įdėkite susmulkintą svogūną, garstyčias, sūrį, druską ir džiuvėsėlius. Suberkite visus prieskonius. Viską gerai išmaišykite ir formuokite bulvės griežinėlio dydžio, apie 2 cm. storio paplotėlius.

Kiekvieną mėsos paplotėlį uždėkite ant keptos bulvės griežinėlio ir dėkite į skardą.
Sumaišykite pomidorų pastą su sultiniu ir užpilkite ant bulvių.

Skardą dėkite į įkaitintą iki 200C orkaitę ir kepkite apie 50 minučių.