Kiaulienos paplotėliai su bulvėmis

Kiaulienos paplotėliai su bulvėmis

Jums reikės:

  • 5 didesnių bulvių
  • 500g maltos kiaulienos
  • 1 svogūno
  • 2 valgomųjų šaukštų džiuvėsėlių
  • 1 kiaušinio
  • 50g tarkuoto kietesnio fermentinio sūrio
  • 1 valgomojo šaukšto aštrių garstyčių
  • Druskos, pipirų pagal skonį
  • 1 arbatinio šaukštelio prieskoninių žolelių
  • Stiklinės sultinio
  • Pusės stiklinės pomidorų pastos
  • Aliejaus kepimui

Bulves supjaustyti išilgai maždaug 1,5cm storio griežinėliais ir apkepti keptuvėje iš abiejų pusių, kad gražiai apskrustų.

Į mėsą įmuškite kiaušinį, įdėkite susmulkintą svogūną, garstyčias, sūrį, druską ir džiuvėsėlius. Suberkite visus prieskonius. Viską gerai išmaišykite ir formuokite bulvės griežinėlio dydžio, apie 2 cm. storio paplotėlius.

Kiaulienos paplotėlių su bulvėmis gamyba

Kiekvieną mėsos paplotėlį uždėkite ant keptos bulvės griežinėlio ir dėkite į skardą.
Sumaišykite pomidorų pastą su sultiniu ir užpilkite ant bulvių.

Skardą dėkite į įkaitintą iki 200C orkaitę ir kepkite apie 50 minučių.

 

Atsakyti

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

*