Mėsos patiekalai
Ugniniai šonkauliukai
Jums reikės: 1kg šonkauliukų 2 šaukštų pomidorų pastos 2 šaukštų aliejaus 1 šaukštelio aitriųjų smulkintų paprikų 2 česnako skiltelių Pusės citrinos sulčių Šaukštelio medaus Druskos Šonkauliukus padalinkite kokio norite dydžio gabaliukais. Tada ant jų sudėkite […]
Mėsos žirniai
Jums reikės : 400g maltos kiaulienos Kiaušinio 2 šaukštų krakmolo Mėgstamų prieskonių, druskos Įdarui: Majonezo Konservuotų žirnelių Mėsą gerai išminkyti ir pasidaryti pailgus pirštelius. Juos iškepti keptuvėje ant lėtos ugnies. Palikti gerai atšalti. Atšalusius pirštelius […]
Kepta apelsininė antis
Jums reikės: Anties iki 2kg 1,5 didelio šaukšto druskos 2 šaukštelių maltų juodųjų pipirų Žiupsnelio maltų kmynų 4 česnako skiltelių 0,5 arbatinio šaukštelio malto imbiero Tarkuotos 1 apelsino žievelės 4 didelių šaukštų medaus 4 didelių […]
Vytinta kiauliena
Jums reikės: 1 kg šviežios kiaulienos nugarinės 4 didelių šaukštų druskos Daug česnako Pipirų, kvepiančių pipirų Savo mėgstamų prieskonių mėsai Mėsą įtriname prieskoniais, pipirais, smulkintu česnaku ir druska. Dedame į indą, paslegiame ir dedame į […]
Greitas vištienos apkepas
Jums reikės: Vištos krūtinėlės file 2 didesnių morkų Saujos džiovintų slyvų 300g. fermentinio sūrio Majonezo Druskos, pipirų Krūtinėlę supjaustyti plonomis juostelėmis. Užberti druską su pipirais ir sudėti plonu sluoksniu į skardą, ištiestą kepimo popieriumi. Ant […]
Mėsos kukulaičiai su mocarelos sūriu
Jums reikės: 500g maltos kiaulienos 1 kiaušinio 2 valgomųjų šaukštų džiuvėsėlių Druskos, pipirų 300g mocarelos sūrio 150g bet kokio kieto fermentinio sūrio Aliejaus kepimui Padažui: Nedidelės morkos Svogūno 100g moliūgo 2 skardinių (po 400g.) konservuotų […]
Įdarytas moliūgas
Jums reikės: Vidutinio dydžio moliūgo Virtų ryžių Maltos šviežios kiaulienos Kiaušinio Druskos, pipirų Padažui: Arbatinio šaukštelio miltų 2 valgomų šaukštų lydyto sviesto Pusės stiklinės pieno Svogūno Gražiai nupjauname moliūgo viršų ir atsargiai šaukšteliu išgremžiame vidų. […]
Troškinta vištos krūtinėlė su paprika
Jums reikės: Šviežios vištos krūtinėlės 2 didesnių raudonų paprikų 200g grietinės 50g sviesto Druskos, pipirų Krūtinėlę supjaustykite nedideliais gabalėliais, apiberkite druska ir pipirais ir palikite marinuotis, kol paruošite papriką. Papriką supjaustykite nedidelėmis juostelėmis. Sviestą ištirpinkite […]
Įdarytos keptos paprikos
Jums reikės: 8 nedidelių paprikų Įdarui: 300g maltos kiaulienos 1 stiklinės virtų ryžių Morkos Svogūno Vidutinio dydžio pomidoro Maltų pipirų, druskos Padažui: 350ml grietinės 2 valgomųjų šaukštų pomidorų pastos Pusės stiklinės vandens Paprikas išvalyti ir […]